6 Tips Catering untuk Acara Bisnis Anda
Makanan adalah motivator yang hebat. Baik Anda mengadakan lokakarya, acara jejaring, perayaan, penggalangan dana, atau jenis acara bisnis lainnya, Anda kemungkinan akan mendapatkan lebih banyak peserta jika Anda menyertakan sarapan atau makan siang gratis dalam program. Tentu saja, orang tidak akan datang ke bengkel Anda hanya untuk makanan, tetapi makan siang gratis mungkin hanya bonus untuk membantu seseorang yang ragu membuat keputusan untuk hadir.
Meskipun Anda tentu dapat menyiapkan makanan ringan sendiri, penyajian makanan yang disajikan dengan baik akan mengesankan tamu Anda dan membantu memperkuat citra positif Anda, perusahaan Anda, dan produk atau layanan Anda.
Sebelum memesan katering sebaiknya Anda mengetahiu tentang 4 tips hemat di 4 jenis catering.
Manfaatkan tips ini untuk membuat menu katering yang akan disukai tamu Anda.
TAWARKAN HAL BARU DAN VARIASI
Pikirkan tentang seberapa sering para pebisnis menghadiri pertemuan makan siang akhir-akhir ini. Bayangkan berapa banyak bungkus ayam, sandwich tuna, dan salad kentang yang mereka konsumsi dalam setahun. Jika Anda ingin mengesankan, pikirkan di luar kotak. Pilih masakan tertentu, seperti Mediterania; atau jika tamu Anda berasal dari luar kota, ajaklah mereka untuk mencoba makanan dengan cita rasa lokal.
BERSIKAPLAH BIJAKSANA
Setiap peserta Anda memiliki preferensi makanan yang berbeda, dan hampir tidak mungkin membuat semua orang senang. Namun, usaha dan perhatian Anda akan selalu dihargai.
- Pertimbangkan untuk memasukkan pilihan halal dan vegetarian
- Tawarkan makanan sehat dan rendah kalori untuk peserta yang sadar kesehatan
- Jika tidak jelas, beri label makanan dan daftar alergen umum (seperti kacang tanah)
- Hindari menyajikan makanan yang terlalu pedas, terlalu asin atau terlalu manis
- Pikirkan tentang makanan penutup.
GAYA PRASMANAN SANGAT COCOK UNTUK SEBAGIAN BESAR ACARA KECIL
Prasmanan sangat mudah diatur dan memungkinkan tamu Anda untuk memilih makanan mereka sendiri serta porsi makanan. Ingatlah bahwa Anda dapat meminta tamu turun dari kedua sisi meja prasmanan – ini akan mempercepat proses dan membuat semua orang duduk lebih cepat. Pada akhirnya, Anda dapat menilai secara visual item menu mana yang populer di kalangan tamu Anda – itu adalah umpan balik yang bagus untuk acara Anda berikutnya.
PRESENTASI ITU PENTING
Makanan Anda mungkin terasa lezat, tetapi seharusnya terlihat sebagus rasanya! Pengaturan makanan yang berantakan atau sandwich yang berantakan tidak berarti “profesional” dan dapat membuat tamu Anda enggan mencoba makanan tersebut. Inilah sebabnya mengapa penting untuk menyewa katering yang tepat.
PASTIKAN MAKANANNYA SEGAR
Kualitas itu penting, jadi pastikan pilihan menu katering Anda baru disiapkan oleh layanan katering paket Nasi Box Jakarta Anda sebaiknya dalam beberapa jam setelah acara Anda.